2021-11-22 / 最終更新日 : 2021-12-25 野崎 篤志 お知らせ 当社代表・野崎が『＜培養肉、植物肉、昆虫食、藻類など＞代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み』に寄稿 当社代表の野崎が株式会社情報機構刊行の『＜培養肉、植物肉、昆虫食、藻類など＞代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み』の 【第３章】 特許情報から見る代替肉・昆虫食の動向とトレンドはじめに１．代替肉（植物肉・培養肉 […]
